Visita guidata dell’antico borgo di San Gregorio Magno “Via Bacco” dove le Guide del Tour accompagnano l’ospite in una passeggiata tra le Cantine scavate nella roccia raccontando la storia, i personaggi e le tradizioni culturali del Paese, una visita che continua all’interno delle Cantine in cui si svolgono i Laboratori del Vino, dell’Olio, del Formaggio, dei Salumi, del Miele, delle Confetture e molto altro, con i Produttori locali che illustrano al visitatore la lavorazione, le caratteristiche e la conservazione dei prodotti, l’origine e la storia delle loro Aziende agricole.
Infine il Tour culmina con una Degustazione di tutti i prodotti tipici e la possibilità di acquisto.
E non perderti i Tour Special “La Cagliata di una volta“, “La Vendemmia di una volta” e il Tour Special sulle “Patàn Cunzàt” (Patate Condite), il piatto tipico di San Gregorio Magno preparato, con le patate di montagna e i peperoni cruschi, dal vivo dalle signore del Paese secondo l’usanza tipica Gregoriana.
Questi Tour Special sono molto suggestivi perché l’ospite assiste alla lavorazione del prodotto come da tradizione, partecipando a tutti gli effetti ad un Tour esperienziale, ad esempio con la pigiatura dell’uva di una volta realizzata rigorosamente a piedi nudi dalle ragazze del Tour di Via Bacco vestite con gli abiti della tradizione, e dove anche il turista potrà provare l’emozione di pigiare l’uva a piedi nudi, il tutto accompagnato da musica popolare e tanto buon vino.
Altro Tour Special interessante è la Cagliata del formaggio dal vivo, con un Pastore locale, che utilizzando gli strumenti di una volta, come il calderone e il mestolo di legno per il latte, i fuscelli per il formaggio, mostra e fa assaggiare agli ospiti la ricotta appena prodotta come si faceva una volta.
Casa Vacanze San Gregorio Magno è convenzionata con Il Tour di Via Bacco
Per i nostri ospiti il costo del Tour è ridotto
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